Chợ Côn trùng – khu chợ độc đáo ở Campuchia

Côn trùng - một đặc sản độc đáo ở Campuchia

Côn trùng – một đặc sản độc đáo ở Campuchia

Campuchia được nhiều khách du lịch từ khắp các nơi trên thế giới biết đến bởi nền văn hóa cổ đại cùng với những công trình kiến trúc nhuốm màu sắc thời gian, hùng vĩ, kì bí. Đến với quốc gia chùa tháp này bạn cũng sẽ có cơ hội được khám phá rất nhiều điều thú vị và mới mẻ, một trong số những thú vui ấy chắc chắn bạn sẽ không thể nào bỏ qua được chợ côn trùng của Campuchia. Hãy cùng chúng tôi khám phá khu chợ độc đáo, nổi tiếng này qua bài viết dưới đây nhé.

Côn trùng – Đặc sản Campuchia

Những người Campuchia xưa rất thích ăn món côn trùng

Những người Campuchia xưa rất thích ăn món côn trùng

Nhiều người đến quốc gia Campuchia và ghé qua chợ côn trùng thì thắc mắc không hiểu tại sao có khu chợ này. Đó là bởi những người dân nơi đây rất thích ăn côn trùng. Những người dân địa phương kể lại rằng, trước đây những người nghèo ở Campuchia thường bắt các con côn trùng có xung quanh họ để làm nên các món ăn độc đáo ăn kèm với cơm hoặc làm món nhậu với bạn bè. Có thể kể đến một số món ăn phổ biến được làm từ côn trùng đó là châu chấu, dễ, gián, nhện,….

Nhện đen chiên chính là món côn trùng được ưa thích ở đây

Nhện đen chiên chính là món côn trùng được ưa thích ở đây

Cho đến ngày nay, ở thời kì hiện đại việc sử dụng côn trùng làm món ăn dường như càng phổ biến hơn, không chỉ các quán vỉa hè mà ngay cả ở những nhà hàng, khách sạn hạng sang bạn cũng có thể tìm được các món ăn chế biến từ côn trùng rất thơm ngon, hấp dẫn.

Chợ côn trùng ở đâu?

Một sạp hàng với nhiều loại côn trùng được bày bán

Một sạp hàng với nhiều loại côn trùng được bày bán

Chính từ côn trùng món ăn tưởng chừng vô nghĩa và chỉ dành cho người nghèo mà ngày nay có không ít những người dân Campuchia đổi đời nhờ việc bắt các loại côn trùng rồi bán đi các nước khác.

Khu chợ côn trùng của Campuchia mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn chỉ bán duy nhất một dòng sản phẩm đó là côn trùng, thậm chí hàng hóa này còn được xuất đi một số quốc gia lân cận là Thái Lan, Trung Quốc và Việt Nam, các khách du lịch tới quốc gia này tham quan cũng có thể tới đây mua về thưởng thức và làm quà cho người thân.

Những người nước ngoài vô cùng tò mò về món ăn này

Những người nước ngoài vô cùng tò mò về món ăn này

Khu chợ côn trùng ở Campuchia này còn có một tên gọi khác là chợ Skun nằm ở tỉnh Kampong Cham và cách thủ đô Phnom Penh của nước này khoảng chừng 70km, đây cũng là một điểm dừng chân rất quen thuộc của tuyến đường từ Phnom Penh cho đến Xiêm Riệp. Ở chợ côn trùng bạn có thể dễ dàng tìm được một số loại côn trùng độc đáo như: nhện, châu chấu, sâu gỗ, dế,… được tẩm ướp gia vị rất thơm ngon và bày bán phổ biến.

Chợ côn trùng có gì đặc biệt?

Nếu thoáng nhìn qua chợ côn trùng của Campuchia bạn sẽ thấy nơi này rất giống với nhiều chợ quê ở Việt Nam với diện tích trung bình chỉ khoảng 500-600m2. Các gian hàng cũng được thiết kế khá đơn giản với mái che cùng với các cọc ống thép ngăn cách.

Nhện ướp gia vị sau đó chiên giòn lên là một món ăn rất độc đáo của khu chợ này

Nhện ướp gia vị sau đó chiên giòn lên là một món ăn rất độc đáo của khu chợ này

Ở khu chợ này có bán một số loại côn trùng rất phổ biến như: Rết, dế, gián, nhện ở ngay phía trước của chợ còn hai bên hông của chợ là các loại trái cây mát lành được bày bán. Dạo quanh cả khu chợ này bạn sẽ thấy có khoảng chục sạp bán côn trùng thế nhưng mùi thơm của các con côn trùng này khi được chế biến lên thậm chí thơm đến bao trùm cả khu chợ.

Những sạp bán côn trùng còn bán cả hoa quả

Những sạp bán côn trùng còn bán cả hoa quả

Có một điều nữa bạn cũng có thể dễ dàng nhận thấy khi tham quan chợ côn trùng này đó chính là các loại côn trùng đều được tẩm ướp gia vị thơm ngon sau đó bày bán ở các mâm nhỏ, những người phụ nữ ngồi bán thì đều rất nhiệt tình và thân thiện, họ thậm chí có thể nói với bạn một vài câu bằng tiếng Việt rất vui tính.

Những người bán hàng ở đây vô cùng thân thiện

Những người bán hàng ở đây vô cùng thân thiện

Các món côn trùng ở khu chợ này cũng không quá đắt, chỉ với vài chục ngàn đồng bạn có thể có cơ hội được nếm thử những món côn trùng được chế biến rất đặc biệt. Món ăn nổi tiếng mà nhiều du khách ở cả trong và ngoài nước này đều rất thích thú đó là nhện tẩm ướp gia vị thêm chút cay cay của ớt sau đó chiên giòn lên. Ngoài ra món nhện ngâm với rượu cũng có tác dụng chữa được bệnh đau nhức xương khớp hiệu quả.

Những xiên côn trùng thơm ngon được bày bán

Những xiên côn trùng thơm ngon được bày bán

Những người dân nơi đây cũng kháo nhau một món ăn ngon và đắt nhất từ côn trùng đó là cà cuống với giá khoảng 10 nghìn đồng 1 con vì có chứa tinh dầu thơm rất độc đáo, khi ăn sẽ cảm nhận được sự béo ngậy và rất ngon. Tại chợ côn trùng cũng có bán loại nhện hùm sống hay mối chúa để ngâm rượu rất tốt, nếu bạn có nhu cầu có thể chọn mua một chút về sử dụng ngâm với rượu để trị chứng nhức lưng, nhức xương khớp rất hiệu quả hoặc mua về làm quà biếu tặng cho người thân cũng rất tốt. Mối chúa nếu có thể dùng ngâm rượu và thưởng thức thì cũng rất tốt cho phái mạnh đấy nhé.

Rượu mối chúa

Rượu mối chúa

Nói thế để thấy rằng nếu có dịp ghé thăm khu chợ côn trùng-Skun bạn nhất định nên cố gắng vượt qua nỗi sợ hãi ban đầu để có thể tự mình thưởng thức các món ăn độc đáo này. Và cũng đừng quên tìm hiểu về các chuyến du lịch Campuchia được GrandViet Tour tổ chức trong năm 2017, bạn sẽ có nhiều cơ hội khi muốn đến thăm quan tại ngôi chợ nổi tiếng này của Campuchia đấy.

Loading Facebook Comments ...